Henri Charpentier( アンリ・シャルパンティエ)さんの 「テリーヌ・ドゥ・フリュイ(グレープ&ポワール)」

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Henri Charpentier

 

 

 

 

(アンリ・シャルパンティエ)さんの

 

 

 

「テリーヌ・ドゥ・フリュイ(グレープ&ポワール)」をいただきました。

 

 

 

(※)テリーヌ型に、ひとつひとつ手作業で洋ナシとぶどうが、たっぷり並べられています。

 

 

 

キラキラで、マスカットリキュールが爽やかな贅沢ゼリーでした。

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

(※)テリーヌ型とは:フランス料理の前菜として出されるテリーヌを作る時に使われる

継ぎ目のない器の事。

 

 

 

 

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